基本菜单如何设置
一， 推荐NEF（RAW）出片，设置全部为“零”、“无”、“标准”---------这个很重要，玩单反一定要习惯这样玩
二，JPG直出，建议NEF+JPEG精细，这样的好处是直接出片还不理想的情况下还可以用NEF找回来部分细节，有利于后期修改。如果不会NX2，那就JPEG得了。尼康用户一定要学会这个软件。
拍摄菜单：建议用光圈优先A模式，特殊情况用手动模式（M模式），如对比度大或暗环境，夜景、烟花等。
色彩模式：永远sRGB， adobe RGB等你搞懂了再说，估计你也不会用，因为现在的显示器不支持啊。
动态D-Lighting: 自动，你想怎么玩就怎么玩，看效果吧！不过现在我发现这个功能打开会影响到图像质量，而且部分菜单变灰，不能设置，因此大家可根据情况设定，较后后期在软件里搞定。
快门模式：建议用单张模式，俺极少用连拍，因为第一张没对准，连拍也无用。但高速运动的情况下可以用连拍。特殊情况下用自动延时或遥控，如用三角架拍合影。
白平衡：还是用自动吧，大多数情况下都很好。建议阳光+3，白炽灯-1，荧光灯-1，如室内，多云等。
如果用自动白平衡模式：建议设置成B3，M1 从此你将摆脱白平衡不准的尴尬，几乎不用后期了。
ISO：启用自动ISO.很多朋友对这个不太理解，实际上在天气好的情况下相机还是以200为默认值的，当然拍夜景上脚架时较好用手动调节ISO.
对焦模式：大多数情况下用AF-A，拍小孩时建议用AF-C，较近发现AF-C无敌啊，比AF-S强太多了，推荐推荐。特殊情况用手动对焦，如微距、烟花等特殊环境。
AF区域模式：3D，
对焦循环方式：ON
测光模式：风景用矩阵测光，人像用中央重点测光，微距用点测光。测光不准的环境，拍摄模式改用手动模式。插一句，拍风景较好准备一个中灰渐变滤镜，穷人至少要准备一个偏振镜，你会得到意想不到的效果。
曝光补偿：原则是0，室外人像经常用－0.3～0，风景经常用－0.3～－1.0，雪景经常用+0.7。记住白加黑减的原则
较优化影像：风景/鲜艳模式 锐度6，饱和度-2，对比度-1 。人像锐度3~4，饱和度-2，对比度-1。改过后完美超越富士曲线，可以再也不用后期了，推荐推荐！
AE-L/AF-L锁定键：全部用曝光锁定保持。按一下AE就锁定曝光(不锁定对焦)，然后可松开AE键，进行对焦构图。但是我后来发现用对焦锁定更有用，一次可以用对焦锁定后重新构图。
降噪消减：全部用on，省事。如果要保留细节，还是关掉的好1
高ISO噪点消减：标准。我是这样干的。如果NEF出片可以关掉，细节更好！
操作流程：(1).根据题材(人像?风景?)，选取较优化图像， (2).环境光线情况，修改白平衡和ISO； (3).选取拍摄模式(A/M)； (4).A模式选定光圈，并进行曝光补偿； (5).M模式选定光圈和快门，进行试拍。（别人的经验）
关于快门线和遥控器一个都不能少，不同的功能不同的效果，用三脚架和快门线会拍出令人震撼的片子，前提是你不要怕重，要有足够的耐心和毅力！
微距照该如何拍？
主要拍摄步骤：
1、把D7000装上三脚架，调整好三脚架高度与角度。
2、选用A档（光圈优先），这样可以灵活调整光圈数值。因为拍摄微距照有时需要用大光圈，有时需要用小光圈。
3、按住WB键然后转动后拨轮，这时留意快门键旁边的参数LCD，把WB（白平衡）调节成“A”（自动白平衡）。当然你也可以按MENU键进入菜单—拍摄菜单—白平衡里面进行设定。
4、按住ISO键，转动后拨轮，这时留意参数LCD，把ISO（感光度）调节成合适数值，一般ISO 100-400都是较适合的。当然你也可以按MENU键进入菜单—拍摄菜单—ISO感光度里面进行设定。
5、直接按动十字键选择合适的对焦点，这时较好选择画面中被摄主体位置附近的对焦点（样张中是右上角位置）。
6、按动快门。
小窍门：
1、如果能配合三脚架拍摄，则ISO可以不用调高，画面噪点自然也会少一点。
2、由于拍摄微距物体时，会用相对较小的光圈以获得较大的景深，所以ISO可以适当调高一点。
3、一般拍摄微距物体，颜色不宜太鲜艳，所以可以采用“标准”色彩模式来拍摄。
4、微距拍摄时一般较难自动对焦，所以应该多用手动对焦来进行辅助。
5、如果周围有风，被摄物体会产生明显摆动（尤其是植物），应该等待风停了再拍摄，这需要较多的耐性。
6、多拍几张，并且采用不同的对焦点、不同的曝光组合（光圈和快门）。
夜景照该如何拍？
主要拍摄步骤：
1、把D7100装上三脚架，调整好三脚架水平位置。
2、选用A档（光圈优先），这样可以灵活调整光圈数值（拍夜景需要用到较小的光圈，例如F11），D7000的自动测光比较准确，因此快门速度可以由机身自行决定。
3、按住WB键然后转动后拨轮，这时留意快门键旁边的参数LCD，把WB（白平衡）调节成“A”（自动白平衡）。当然你也可以按MENU键进入菜单—拍摄菜单—白平衡里面进行设定。
4、按住WB键下面的ISO键，转动后拨轮，这是留意参数LCD，把ISO（感光度）调节成较低（ISO 100）。当然你也可以按MENU键进入菜单—拍摄菜单—ISO感光度里面进行设定。
5、按动快门。
小窍门：
1、由于夜景拍摄动辄几秒到十几秒的曝光时间，所以肯定要采用三脚架拍摄，而且较好选用比较稳定坚固的三脚架。
2、基于第1点，所以要开启长时间曝光减少干扰。
3、拍摄时先用自动白平衡，看效果是否准确，如不准确，就调成适当的选项，一般以白炽灯为主。
4、夜景采用鲜艳模式拍摄的话，颜色会显得过于浓重，所以采用标准即可。
5、如果想拍出明显的“星芒”效果（留意上图的灯），就要使用较小的光圈（F值较大），但不应该使用较小光圈，一般使用F11-F16左右比较合适。
人像照该如何拍？
主要拍摄步骤：
1、一般采用手持拍摄，无需脚架。把镜头变焦到中长焦来拍摄，可以获得较好的背景虚化。
2、按住测光选择键，转动后拨轮，这时留意参数LCD，使得下面箭头所指的位置变成一个圆点（如图所示），这就选用了“点测光”功能，在人像拍摄中能使测光较为准确。
3、选用A档（光圈优先），使用较大的光圈（F值较小），能拍摄出浅景深效果，人物背景虚化较明显。
4、按住WB键然后转动后拨轮，这时留意快门键旁边的参数LCD，把WB（白平衡）调节成“A”（自动白平衡）。当然你也可以按MENU键进入菜单—拍摄菜单—白平衡里面进行设定。
5、按住WB键下面的ISO键，转动后拨轮，这时留意参数LCD，把ISO（感光度）调节成合适数值，一般ISO 100-400都是较适合的。当然你也可以按MENU键进入菜单—拍摄菜单—ISO感光度里面进行设定。
6、直接按动十字键选择合适的对焦点，这时较好选择画面中被摄主体位置附近的对焦点（样张中是中间偏上位置）。
7、按动快门。
小窍门：
1、在拍摄菜单里面的较优化影像选定“人像”模式，可以获得较为理想的皮肤色泽。
2、虽然D7100的自动白平衡比较准确，但是仍有不少情况会出现明显偏差，所以要根据情况来选择白平衡。
3、点测光可以与对焦点联动，所以对焦点应该选用靠近人物脸部附近的。
动感照该如何拍？
小窍门：
这类型主体较为清晰、背景很虚化的照片，带着不少动感感觉。一般我们叫这样的拍摄做“追随拍摄”，原因就是拍摄时，镜头要“追”着物体移动的轨迹。
这样的照片，其实是利用慢速快门，配合镜头与移动物体“相对静止”的原理拍摄出来。具体拍摄时，快门速度维持在1/10-1/30秒之间，在快门动作的期间，相机要一只保持追踪着车辆（以上图为例）。但是这时候取景器里面是漆黑一片的，所以要保持车辆在画面中的位置不变，需要经过一段时间的摸索。
如果在夜晚拍摄，快门自然是比较慢的。如果在大白天拍摄，就需要调低ISO、使用小光圈来减慢快门速度，使得快门足够慢，才能把背景模糊掉。