松下2003 中国乒乓球大奖赛于9月11日至9月14日在福建省福州市举行。 报名参加此次大赛的有奥地利、丹麦、英国、法国、德国、希腊、中国香港、克罗地亚、日本、荷兰、波兰、新加坡、斯洛伐克、瑞典、中国台北、美国、朝鲜、韩国和东道主中国，共19个协会137名运动员。中国队此次也派出了全部主力运动员到福州参赛。
中国乒乓球大奖赛是国际乒联职业巡回赛的主要赛事。日本松下电器产业株式会社冠名赞助中国乒乓球大奖赛已经走过一个轮回，今年是第13个年头，松下电器产业株式会社成为所有的国际乒联职业巡回赛中冠名赞助时间较长的企业，这也是松下电器为国际科学、文化振兴与发展所进行的公益活动的具体表现。以参赛运动员水平高、连续举办历史时间长为特点的松下中国乒乓球大奖赛越来越受到国际、国内媒体和企业的关注。
本届大奖赛由福州市人民政府、福建省体育局和中国乒乓球协会联合主办，由福州市体育局承办。器材由上海红双喜冠都体育用品有限公司赞助。福州西湖大酒店为大奖赛指定酒店。
在比赛期间，体育馆内还特设了松下产品的展示区，展示了包括电冰箱、空调、电池、微波炉、等离子显示器等产品，使福州观众在欣赏比赛的同时，也看到了松下较新开发的各种产品，取得了很好的宣传效果。同时，也借此机会向经销商介绍了松下新品并招待他们观看比赛，球拍形状的宣传品也深受观众的欢迎。除此之外，每场赛事之后，还举行了抽奖活动。中国乒乓球协会、国际乒联、福州市人民政府以及福州市体育局的领导在此期间参观了松下展台。